Džemy a lekváre – Votabo.sk

Keď jahodový, tak z jahôd

Iste ste sa už v obchode neraz zastavili pred poličkou s džemami. Etikety s obrázkom čerstvého ovocia vyzerajú lákavo. Aj nápis 100 % ovocia. Na také niečo naše chuťové bunky zareagujú okamžite. Kupujeme však naozaj kvalitu? Prečítajte si zloženie Ak chcete jesť kvalitné výrobky, odporúčame vám čítať podrobné zloženie výrobku na jeho zadnej strane. Mnohé džemy na pultoch našich obchodov obsahujú okrem ovocia zobrazeného na etikete aj iné zložky. Výrobcovia vďaka nim znížia náklady na výrobu aj cenu pre konečného spotrebiteľa. V konečnom dôsledku však utrpí kvalita potravín. Namiesto...

LETO V POHÁRI alebo o tajomstve dobrého lekváru

Je tu najlepšie obdobie roka. Obdobie, keď sa ovocie mení na chutný lekvár. Výroba vlastných džemov a marmelád sa v posledných rokoch teší stále väčšej obľube. Prečo? Pretože domácemu džemu alebo lekváru sa nič nevyrovná.Trochu si zaexperimentujte.Najlepšiu chuť džemu dosiahnete jeho domácou prípravou. Pri varení iste oceníte aj to, že si sami vyberiete ovocie, ktoré na jeho prípravu použijete. Každá moderná gazdinka tiež rada experimentuje. Zabudnite na klasické recepty a trochu sa pri zaváraní pohrajte. Nebojte sa kombinovať. Vyberte dva...